如何用电饭锅做蛋糕？电饭锅蛋糕的做法及步骤详解

今天小编亲自动手写一篇文章分享给大家，谈谈关于如何用电饭锅做蛋糕相关的知识，希望对您及身边的人有所帮助。不要忘了收藏本站喔。

电饭锅是我们日常生活中必不可少的厨房电器之一，但是你是否知道，电饭锅还可以用来制作美味的蛋糕呢？今天，我就来分享一下电饭锅蛋糕的做法及步骤，让你也可以在家中轻松制作出美味的蛋糕。

一、准备材料

1.低筋面粉120克

2.鸡蛋3个

3.白砂糖80克

4.牛奶60毫升

5.无盐黄油60克

6.泡打粉1/2小勺

7.香草精适量

二、制作步骤

1.将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。

2.将融化的黄油倒入另一个碗中，加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。

3.将鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散。

4.将打散的鸡蛋倒入黄油糖液中，用手动打蛋器搅拌均匀。

5.将低筋面粉和泡打粉混合筛入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

6.将牛奶和香草精倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

7.将面粉混合物分两次倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

8.将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油，将蛋糕面糊倒入内胆中。

9.将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待电饭锅煮沸。

10.当电饭锅内的水开始沸腾时，将内胆放入电饭锅中，盖上盖子。

11.等待20-25分钟，直到蛋糕熟透。

12.用筷子或牙签插入蛋糕中心，如果没有粘着面糊的话，就表示熟透了。

13.将内胆取出，用刀子沿着边缘切开，取出蛋糕。

三、小贴士

1.在制作蛋糕的过程中，尽量不要用电动打蛋器，因为过度搅拌会使蛋糕发硬。

2.在电饭锅中煮蛋糕时，要保持水的沸腾状态，否则蛋糕会熟不透。

3.在取出蛋糕时，要小心翼翼，以免烫伤手。

四、总结

电饭锅蛋糕是一道简单易学，口感鲜美的家庭甜点，不仅可以满足你的味蕾，还可以让你在家中享受制作美食的乐趣。希望本文的做法及步骤能够帮助到你，让你也能轻松制作出美味的电饭锅蛋糕。

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